Quiche sans pâte
Ingrédients:
– 30 cl de lait demi écrémé ou végétal – 60 gr de gruyère – 3 oeufs bio – 200 de dés de poulet – 60g de farine d'épeautre – sel, poivre
Recette:
1- Préchauffer le four à 210°C.
2- Casser les oeufs dans un saladier, les fouetter avec le lait + farine + sel / poivre.
3- Ajouter les dés de poulet et le gruyère bien mélanger.
4- Tapisser un plat à tarte de papier sulfurisé.
5- Verser la préparation dans le plat.
6- Enfournez 25-30 min, retirer quand c'est bien doré.
Servir chaud avec une belle salade verte !
