Gratin Italien aux légumes grillés:

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Ingrédients:

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- 1 sachet de legumes grillés Picard (courgettes, poivrons et aubergines)

- 1 briques de sauce tomate 

- 2 grosses boîtes de thon au naturel

- 30 gr de gruyère rapé

- 1 oignon 

- 1 c à soupe de sucre de bouleau (Xylithol) ou miel d'acacia

- 1/2 pot de ricotta

- Huile d'olive et sel pour ceux qui salent 

 

Recette:

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1- Préchauffer votre four à 180°C

2- Sauce tomate:  faire revenir dans une casseroles l'oignon émincé avec un filet d'huile l'olive, une fois bien dorés on ajoute la sauce tomate + sucre bouleau + thon émietté et laisser réduire à feu doux.

3- Prendre un plat à gratin disposer une couche de légumes dans le fond.( précision j'ôte la peau du poivron c'est plus digeste elle s'enlève très facilement)

4- Mettre puis recouvrir d'une couche généreux de sauce tomate/oignon/thon 

5- Mettre la moitié de la ricotta.

6- Renouveler cette étape 1 fois encore.

7- Finir avec une couche de légumes grillés, mettre le reste de sauce puis parsemer le gruyère.

8- Couvrir le plat de papier aluminium percé.

9- Enfourner pour 1h30, au bout de 1h retirer l'aluminium et continuer la cuisson 30 min, que ce soit bien doré.

 

Miam'Appétit tout le monde !