Oeuf cocotte au saumon
Ingrédients:
- saumon fumé
- 1 oeuf bio
- crème fraîche allégée
- ciboulette
- poivre / sel
Recette:
1/ Préchauffer le four à 230°C.
2/ Mettre dans le four un plat avec un fond d'eau qui servira de bain-marie.
3/ Pendant ce temps prendre un ramequin, mettre dans le fond le saumon.
4/ Casser un oeuf par dessus, mettre de la ciboulette, poivre /sel.
5/ Recouvrir de crème fraîche.
6/ Une fois l'eau du plat bien chaude y plonger les ramequins.
7/ Laisser cuire 10 min a surveiller.
8/ Une fois cuit servir aussitôt.
